Archive for 29 noviembre 2011

Maratón de galletas!!

Bob esponja ya llegó!!!

Me encantan las galletas!!

Además he descubierto poco a poco pequeños trucos para decorarlas más rápido. He llegado a la conclusión de que cuanta más prisa tienes, más te concentras, y menos te equivocas!!

Pero para decorarlas lo que es totalmente necesario, es la organización, tener todo el material a mano y preparado: fondant teñido, cortadores que vas a utilizar, glasa para delinear y para rellenar totalmente terminada en sus mangas pasteleras o en biberones, palillos,  bandeja para dejar las galletas secándose sin tener que moverlas, y rollo de papel de cocina!!! jejeje

Todos estos dibujos infantiles son los que me han salido!!  Las mejores son las “galletas con palo” parecen piruletas.

Besotesssss

Pingüineando…

Intentaban escapar, pero no lo consiguieron, nos los zampamos a todos!!

Vi esta tarta en el blog de las chicas Atelier Sucreme y me quedé totalmente enamorada de estos pingüinos!! 

Esta semana fue el cumpleaños de mi cuñi, jejeje, y quería darle una sorpresa, así que se me ocurrió hacer una versión de la tarta original poniéndoles los instrumenos de trabajo que él utiliza como ayudante de topografía.

Me encantó el efecto del agua (lo hice con piping gel!! que descubrimiento!) pero sin embargo, me desilusionó un poco el bizcocho, me pareció demasiado denso, quizá me pasé con las cantidades de chocolate, tengo que reajustarlo un poco y utilizar más el relleno de crema de queso, que es espectacular!!

Pero, a que es graciosa??

Dorado como las coronas de los Reyes Magos

Ya lo se…

Se que es un poquito pronto para pensar en los Reyes Magos, pero el otro día estuve en El Corte Inglés y ya tenían la decoración y las luces navideñas puestas…  Era un poco exagerado porque hace unas semanas todavía tenían bikinis y pareos de liquidación para aprovechar el buen tiempo que ha hecho en Octubre, tienen que vender!!

Dentro de poco pondran a Papá Noel en bañador tumbado en la playa con el reno, jejeje. Que descontrol de verdad….

Bueno a lo que iba, vi todo el montaje de las tiendas que te preparan mentalmente para los regalitos navideños, y también estuve hojeando la nueva revista de invierno “Bird’s Party Magazine” (es una pasada!!) Y pensé: “Este año quiero hacer parte de mi decoración de Navidad con galletas!”

Así que ya he empezado a imaginarme mis reyes magos, mis galletas con forma de “bolas para el árbol”, mi belén de galletas… no se si lo haré todo, pero hoy ya he empezado por estrenar mis polvos dorados comestibles, jejeje.

Ayyyy, también tendré que empezar a escribir mi carta a los reyes!!

Este año he sido muyyyy buena!!

Creo que me he ganado la Kitchen Aid!!

Estaría muy bien que aprendiérais a hacer estas galletas para sorprender a vuestras familias estas fiestas, igual monto una tarde de taller galletil!!

Zzzzzz… Invasión de abejas!!!

Una abejita….

Otra abejita…

Y LA ABEJA REINA, con su corona y todo!!

Os presento a toda la colmena comiéndose una tarta!!!!

Mmmmmmmm, yo también quiero!!! La tarta tiene: bizcocho de chocolate y está rellena de crema de queso con trocitos de chocolate puro…. como para no pegarle un “bocao”!!

Espero que a los compis de trabajo de Cristian les guste!!!

😀

Por fin El curso: “Cookies & Cupcakes” de “Titi’s cookies”

Ayer fue un gran día, tuve curso intensivo desde las 11 hasta las 20:30!! Por la mañana cupcakes, y por la tarde galletas, todo muy navideño, para ensayar y ponerlo en práctica el mes que viene.

Todo el día sin parar de decorar, hornear, y aprender truquillos reposteros, estaba en mi salsa…

Estos son los cupcakes que hice:

Y estas las galletas navideñas:

El Reno quedó un poco extraño (porque el bicho naranja y nariz roja se supone que es un Reno… jajaja que feo me quedó), pero entendedme, ya eran las 20:30 de la noche, y después de estar todo el día decorando y horneando, mis manos y neuronas ya no daban para más  🙂

Fue un día muy intenso por querer aprenderlo todo, y sacar el mayor jugo posible de la Profe (Gracias Cathi!!!!) y de las compis (Gracias chicas!!!) Me lo pasé muuuuy bien, y he descubierto que hay mucha gente tan loca como yo por el mundo cupcakero-galletero.

No estoy sola!! Por fin!!  Podemos montar un Club!!!

Besotes de Nuria Carmen….. jajajaja  🙂

Invasión de “truco o trato”!!

Brujas, fantasmas, vampiros…

Anoche sólo faltaban los sapos y las culebras…. jajaja

Hasta vinieron las momias:

Pero duraron muy poquito…  en 15 min, se fueron todos a divertirse en su noche especial: Halloween!!

Espero que a sus nuevos “dueños/degustadores” les gustaran!

Para hacer estas galletas he utilizado la receta de las sandías de nata, fondant, glasa y muchísima imaginación!!

Al final de la noche tuve la visita de tres lindas brujitas que se quedaron sin nada… lo siento chicas!!  pero…  “this is halloween, this is halloween jo, jo jo”  🙂